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私たち「ギョウザのカタチ」は自然食をメインに人と自然に優しい食品を提供してまいります

We, “Gyoza no Kata”, will provide foods that are kind to people and nature, with a focus on natural foods.

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「ギョウザのカタチ」のこだわり

Commitment to “Gyoza shape”

オムニミート(代替肉)の紹介

オムニミートはフードテック企業OmniFoods(オムニフーズ)によって誕生しました。カナダの食品化学チームの2年の歳月にわたる研究により、えんどう豆、大豆(非遺伝子組み換え)、舞茸と米の植物性タンパク質を独自にブレンドすることで開発された、栄養価の優れたプラントミートベースミートです。

OmniMeat is launched by foodtech company OmniFoods. An established food scientist team in Canada has spent 2 years of comprehensive research to create this nutritionally superior plant-based meat comprised of a proprietary blend of plant-based protein from pea, non-GMO soy, shiitake mushroom and rice.

もち絹香（大麦）の紹介

皮には栃木県が開発および生産している「もち絹香」というもち麦(大麦)を使用しています。もち絹香には機能性成分β-グルカン（水溶性食物繊維）が含まれており、食物繊維が豊富で100ｇあたり13.5ｇ含まれており、ゴボウの約2.3倍、玄米の約4.5倍になります!!

For the skin, we use a certain mochi barley (barley) called “mochi silk incense” developed and produced by Tochigi prefecture. Mochi silk scent contains the functional ingredient β-glucan (water-soluble dietary fiber), which is rich in dietary fiber and contains 13.5 g per 100 g. This is about 2.3 times more than that of burdock and about 4.5 times more than that of brown rice.

私たちの試み

オムニミート餃子を動物性の食材を一切使わずに開発しました。栄養価も高いため、私たち人々にも優しく、動物にも優しくなっています。またオムニミートはプラントベース（植物由来）なため、地球環境への負荷を減らすことを目指しています。

We have developed omni meat dumplings without using any animal-based ingredients.  Because of its high nutritional value, it is kind to us people and also to animals.  OmniMeat is plant-based, so we aim to reduce the footprint on the global environment.

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    大豆ミート、もち絹香使用 高タンパク/低脂質/食物繊維豊富！ 動物性不使用で環境負荷を抑えた地球と体に優しいギョウザ

    Uses soy meat and glutinous silk scent High protein / low fat / rich in dietary fiber! Earth- and body-friendly Gyoza that does not use animals and has a reduced environmental burden

    オムニミートギョウザ　25個

    ¥2,200 (税込)
    ¥8,800以上の購入で送料無料

    地球と体に優しいオムニミートギョウザ オムニミートともち絹香を使用し高タンパク/低脂質/食物繊維豊富！

    原材料名 ：キャベツ（国内生産）、粒状植物性たん白、ごま油、食用油、
    醤油、調味料、食塩、黒糖、皮（強力粉、もち麦粉、食塩）
    （原材料の一部にごま、大豆、小麦を含む）
    内容量：25g×25個
    賞味期限：製造日から90日
    保存方法：要冷凍ｰ18℃以下で保存
    栄養成分表示：100gあたり エネルギー138g　タンパク質5.9g　脂質2.9g　炭水化物22.3g　食塩相当量0.6g　食物繊維2.3g

    ギョウザのカタチ特製ラー油　1本

    ¥880 (税込)
    ¥8,800以上の購入で送料無料

    ギョウザのカタチ特製ラー油
オムニミートギョウザにはもちろん、さまざまな料理にもお使いいただけます！

    原材料名 ：食用大豆油、栃木三鷹とうがらし、ごま、香辛料　
    （原材料の一部にごまを含む）
    内容量：90g
    賞味期限：商品記載
    保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
    栄養成分表示：小さじ１杯（4.6g）あたり
    エネルギー34.5g　タンパク質0.1g　脂質3.5g　炭水化物0.5g　食塩相当量0g　推定値